Добрый день!
Пока что, "широко" толкуете законодательство Вы:
Цитата: Продажи через кассы, терминалы, фискальный на мое ИП в розницу людям.Работники, продавцы на другое ИП все оформлены.
Так нельзя работать.
У Вас, получается, за кассой стоят "чужие" работники?
К тому же "розницы", как таковой, у Вас нет. Торговля собственной продукцией исключено из "розницы" для ПСН.
У Вас может быть вид деятельности только "Производство хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий".
Вы делаете и продаёте. Тогда ПСН.
А у Вас получается, что Вы передаёте на продажу другим ИП, но кассовый аппарат Ваш... Так не должно быть.
Вы можете продать другому ИП, а он уже в режиме розничной торговли продаёт Вашу продукцию. Через свои кассовые аппараты.
Успехов!